旧軽井沢での野菜の販売です【ビストロ・ラリグラスさん】

8月30日（金）の野菜の販売のお知らせです。

場所／旧軽井沢ビストロ・ラリグラスさん
時間／午前11時半から売切れまで

今回販売する野菜は
　・ミニトマト
　　　赤・イエロー・ブラックの3種類が入ったアソートセットです。
　　　甘み、酸味、旨味もそれぞれに違うので、食べ比べてみてください。
　・トマト
　　　樹上で完熟させたトマトはジューシーで旨味がたっぷり。
　・キタアカリ
　　　焼いて煮込んで、なんでもおいしいキタアカリ！
　・松本一本葱
　　　信州伝統野菜。甘みと香りが食欲をそそります。
　・万願寺とうがらし
　　　京都伝統野菜。クセのない味が好評です。
　　　塩焼き、煮物に。辛みはまったくありません。
　・ピーマン
　　　新鮮なピーマンは苦みがなく、甘みがあります。
　・なす
　　　オーガニックの茄子のおいしさを、ぜひ。

どれも、農薬を一切使用せず、有機肥料のみを使用、
草と一緒にたくましく育った野菜たちです。
販売できる野菜は少量です。
売り切れの際はご容赦ください。

週末はキャボットコーヴ ガーデンフェア2013

今週末の８月３１日（土）９月１日（日）は
軽井沢追分のキャボットコーヴ ガーデンフェア2013に出店しております。
このイベントでのウチのお買い得商品はキタアカリ！
カゴに乗せ放題で、ひとカゴ４００円！
がんばっていくらでも乗せちゃってください。
野菜のほかにも、ハラペーニョピクルス、オーガニックブルーベリージャム
職人館のそば焼酎、醤油、塩、はま茶も販売してます。
開催時間は午前９時から午後２時まで
皆様のお越しをお待ちしています。

http://cabotcove.jp/archives/133html

今日の畑

なんだか一気に秋めいてきましたよー。
日中は３０℃近くまであがっても、夜は１５℃まで冷え込みます。
朝の野菜の収穫に、フリースを着たくなるくらい！



大根、カブ、からし菜、小松菜が発芽しました。



キャベツ、白菜の苗も無事、定着しました。


種まきが遅れたニンジンも発芽。霜が降りるまでに
どれくらい大きくなってくれるでしょうか。


この愛くるしい（？）カボチャはキオッジャという地方のカボチャらしい。
この大きさもコミカルでステキ。
どんなお味でしょうか？貯蔵性が高いそうなので、11月頃に食べてみよう。



朝晩は冷え込んでも、日中は真夏。
この寒暖差がおいしい野菜を作ります。
これはまさに天の恵みです。
ブラボー標高1000m！

軽井沢追分での野菜の販売です【キャボット・コーヴさん】

8月24日（土）の野菜の販売のお知らせです。

場所／軽井沢追分ブレックファースト＆カフェ・キャボットコーヴさん
時間／午前７時くらいから売切れまで

今回販売する野菜は
　・トウモロコシ
　　　今年も甘くおいしく育ちました。大好評のトウモロコシです。
　・佐久古太胡瓜
　　　信州伝統野菜の、味がとても濃いキュウリです。ぜひ一度ご賞味ください。
　・ズッキーニ
　　　穫れたてズッキーニは生でもおいしい！
　　　定番のグリーン、美しい縞目のストライプ、鮮やかなイエローのズッキーニが並びます。
　・ミニトマト
　　　赤・イエロー・ブラックの3種類が入ったアソートセットです。
　　　甘み、酸味、旨味もそれぞれに違うので、食べ比べてみてください。
　・キタアカリ
　　　煮込んで、焼いて、なんでもおいしいキタアカリ！
　・黄色いんげん
　　　黄色がきれいなイタリアの品種です。味が濃いいんげんです。
　・モロッコいんげん
　　　クセがないのでたべやすいインゲンです。
　・万願寺とうがらし
　　　京都の伝統野菜。さっと焼いてかつお節と醤油をかけて。
　・松本一本葱
　　　甘みと香りが食欲をそそります。　　

どれも、農薬を一切使用せず、有機肥料のみを使用、
草と一緒にたくましく育った野菜たちです。
販売できる野菜は少量です。
売り切れの際はご容赦ください。

旧軽井沢での野菜の販売です【ビストロ・ラリグラスさん】

8月24日（土）の野菜の販売のお知らせです。

場所／旧軽井沢ビストロ・ラリグラスさん
時間／午前11時半から売切れまで

今回販売する野菜は
　・とうもろこし
　　　毎年、大好評のトウモロコシです。今年も甘く育ちました。
　・ズッキーニ
　　　穫れたてズッキーニは生でもおいしい！
　　　定番のグリーン、美しい縞目のストライプ、鮮やかなイエローのズッキーニが並びます。
　・ミニトマト
　　　赤・イエロー・ブラックの3種類が入ったアソートセットです。
　　　甘み、酸味、旨味もそれぞれに違うので、食べ比べてみてください。
　・トマト
　　　樹上で完熟させたトマトはジューシーで旨味がたっぷり。
　・アンデス
　　　ポテトサラダ、ヴィシソワーズにとても合います。
　・松本一本葱
　　　信州伝統野菜。甘みと香りが食欲をそそります。
　・万願寺とうがらし
　　　京都伝統野菜。クセのない味が好評です。塩焼き、煮物に。辛みはまったくありません。

どれも、農薬を一切使用せず、有機肥料のみを使用、
草と一緒にたくましく育った野菜たちです。
販売できる野菜は少量です。
売り切れの際はご容赦ください。

かぼちゃの収穫その２

ふと気がつくと、キャボットコーヴ　ガーデンフェアまであと１週間！
販売する野菜リストを考えねば〜
おっと、カボチャも持っていこうじゃないか〜


今年もぷっくりかわいいバターナッツです。


こんなに大きくなっていたHUBBARD LARGE BLUEというかぼちゃ。
さすがに買ってくださる方はいないと思う・・

おっと、ジャガイモも掘らねば〜！

夏野菜の収穫と、秋冬野菜の種まき、苗の定植、猛烈に生える草刈りなどが重なり、
農園を走り回る日々を送っていたら
いつのまにかツバメが巣立って、静かになっていた。
ちょっと寂しいな。
また来年帰っておいでね。

It returns！

ここ数年のあいだ、活動拠点を甲府に移していたEmiさんが
この夏、軽井沢へ戻ってきました。

彼女の手織りの布や服は
旧軽井沢テニスコート通りの一本南側の路地、
ヒラバザール というお店に並んでいます。

路地好きにはたまらない、ほんとに細い小道にあって
ちいさなお店のは、なにがなんだか
よくわからない雑然とした雰囲気。でも！
数多くのお宝がそこにあります。









旧軽井沢へお越しの際はぜひ、訪れてみてくださいね。


小学５年生の男の子が、ママのためにこんな看板を書いてくれてる。
こんな素敵な男の子は、なかなかいないね！

389-0100
長野県北佐久郡軽井沢町旧軽井沢755
0267-42-1716
自然素材と手仕事の店
ヒラバザール
http://carpar2.blog123.fc2.com/

かぼちゃの収穫

今年のかぼちゃは、いい出来映えではないでしょうか？



写真の品種は「ほっとけ栗たん」と「とっておき」
追熟させておいしくなったから販売します。

軽井沢追分での野菜の販売です【キャボット・コーヴさん】

8月17日（土）の野菜の販売のお知らせです。

場所／軽井沢追分ブレックファースト＆カフェ・キャボットコーヴさん
時間／午前７時くらいから売切れまで

今回販売する野菜は
　・佐久古太胡瓜
　　　信州伝統野菜の、味がとても濃いキュウリです。ぜひ一度ご賞味ください。
　・ズッキーニ
　　　穫れたてズッキーニは生でもおいしい！
　　　定番のグリーン、美しい縞目のストライプ、鮮やかなイエローのズッキーニが並びます。
　・ミニトマト
　　　赤・イエロー・ブラックの3種類が入ったアソートセットです。
　　　甘み、酸味、旨味もそれぞれに違うので、食べ比べてみてください。
　・アンデス
　　　ポテトサラダ、ヴィシソワーズにとても合います。
　・黄モロッコいんげん
　　　さっとゆでて、オリーブオイルとバルサミコで和えるとおいしい一品に。
　・黄色いんげん
　　　黄色がきれいなイタリアの品種です。味が濃いいんげんです。
　　　たくさん穫れたので、1.5倍増量サービス！　
　・万願寺とうがらし
　　　京都の伝統野菜。さっと焼いてかつお節と醤油をかけて。　　

どれも、農薬を一切使用せず、有機肥料のみを使用、
草と一緒にたくましく育った野菜たちです。
販売できる野菜は少量です。
売り切れの際はご容赦ください。

旧軽井沢での野菜の販売です【ビストロ・ラリグラスさん】

8月17日（土）の野菜の販売のお知らせです。

場所／旧軽井沢ビストロ・ラリグラスさん
時間／午前11時半から売切れまで

今回販売する野菜は
　・佐久古太胡瓜
　　　信州伝統野菜の、味がとても濃いキュウリです。ぜひ一度ご賞味ください。
　・ズッキーニ
　　　穫れたてズッキーニは生でもおいしい！
　　　定番のグリーン、美しい縞目のストライプ、鮮やかなイエローのズッキーニが並びます。
　・ミニトマト
　　　赤・イエロー・ブラックの3種類が入ったアソートセットです。
　　　甘み、酸味、旨味もそれぞれに違うので、食べ比べてみてください。
　・アンデス
　　　ポテトサラダ、ヴィシソワーズにとても合います。
　・黄色いんげん
　　　黄色がきれいな、イタリアのいんげんです。味が濃くておいしい。
　　　たくさん穫れたので、1.5倍増量サービス！

どれも、農薬を一切使用せず、有機肥料のみを使用、
草と一緒にたくましく育った野菜たちです。
販売できる野菜は少量です。
売り切れの際はご容赦ください。