ジャガイモの植え付け [畑のようす]
桃と桜の季節がやってきました。
信州の春には桃と桜が一緒に咲くんですよ。
小諸八重紅枝垂
枝垂桜
年を追うごとに増えていくジャガイモ畑。
今年は今から、ジャガイモ掘り隊を募集してます。
アルバイト代はもちろん出ます。
我こそはと思う方はぜひ、ご連絡を！
信州の春には桃と桜が一緒に咲くんですよ。
小諸八重紅枝垂
枝垂桜
年を追うごとに増えていくジャガイモ畑。
今年は今から、ジャガイモ掘り隊を募集してます。
アルバイト代はもちろん出ます。
我こそはと思う方はぜひ、ご連絡を！
今シンーズンはじめての [畑のようす]
今シーズンの、はじめての播種は
イタリアのフラッテ・ローザ村の空豆。
芽を出してみれば、ここはイタリアじゃなーい！
って慌てるのかな。
イタリアのフラッテ・ローザ村の空豆。
芽を出してみれば、ここはイタリアじゃなーい！
って慌てるのかな。
パイプハウスReborn ! [畑のようす]
２月の大雪で潰されてしまったパイプハウス。
自力で再建は無理なので、業者さんにお願いしてありました。
来月には種を蒔きたいと、
業者さんに泣きついたりおどしたりすかしたりと無理をお願いし・・・
なんと、たった２日間で
撤去と建設を完了していただきました。
ど根性の職人技をしかと目に刻みました。
ありがとうございます。これで、１２月から３月まで葉野菜を出荷できます。
ありがとう、多国籍職人さんたち。
雪で潰されたハウス。
３時間で撤去。
１日でここまで完了。
２日目に完成！
自力で再建は無理なので、業者さんにお願いしてありました。
来月には種を蒔きたいと、
業者さんに泣きついたりおどしたりすかしたりと無理をお願いし・・・
なんと、たった２日間で
撤去と建設を完了していただきました。
ど根性の職人技をしかと目に刻みました。
ありがとうございます。これで、１２月から３月まで葉野菜を出荷できます。
ありがとう、多国籍職人さんたち。
雪で潰されたハウス。
３時間で撤去。
１日でここまで完了。
２日目に完成！
今日の畑 [畑のようす]
いつのまにか秋です。
今年の大根は７種類。
一番最初にまいた紅しぐれ。のびのび育っています。
にんじんも順調です。
からし菜、わさび菜、小松菜など。
日照時間が短い場所にもかかわらず、元気に育っています。
貯蔵用の白菜。成長に勢いがついてきました。
ビーツとサラダごぼう。
サラダごぼうは収穫中です。
今週末は雨が降る予定。
野菜には恵みの雨になるでしょう。
今年の大根は７種類。
一番最初にまいた紅しぐれ。のびのび育っています。
にんじんも順調です。
からし菜、わさび菜、小松菜など。
日照時間が短い場所にもかかわらず、元気に育っています。
貯蔵用の白菜。成長に勢いがついてきました。
ビーツとサラダごぼう。
サラダごぼうは収穫中です。
今週末は雨が降る予定。
野菜には恵みの雨になるでしょう。
今日の畑 [畑のようす]
いつのまにか農園は農繁期に入っていて
夏野菜がたくましく育っています。
甘く風味豊かに実りました。毎年、楽しみにしてくださっているお客さまが多いトウモロコシ。
今年も穫れたてをお届けしますよ。
春からずっと、美しい葉を次々と出してくれるスイスチャード。
cobaさんが以前、うちの土はスイスチャードに向いているとアドバイスしてくださった。
乃木坂のイタリア料理のお店・PANE AMORE の井関シェフも気に入ってくださっています。
今年の下仁田ネギはいい感じ。東南の方向に葉を向けて植えた成果が現れているかも？
ミニトマトだけどホオズキの味にも似ている、オレンジパルチェ。ファンが多いトマトです。
春先の高温で植えたばかりの苗が傷んでしまい、一時はヒヤヒヤしたトマトですが
すっかり元気を取り戻しています。トマトはほんとに賢く、たくましい。
旨味がのって、とてもおいしい。
生でもおしいけれど、煮込めばその真価を発揮します。
昨年のカルドンの根が、厳寒の冬を生き延びて
今年はこんなにクールで豪華な花をつけてくれました。
まるで、野菜のふりをしたイソギンチャクのようです。
夏野菜がたくましく育っています。
甘く風味豊かに実りました。毎年、楽しみにしてくださっているお客さまが多いトウモロコシ。
今年も穫れたてをお届けしますよ。
春からずっと、美しい葉を次々と出してくれるスイスチャード。
cobaさんが以前、うちの土はスイスチャードに向いているとアドバイスしてくださった。
乃木坂のイタリア料理のお店・PANE AMORE の井関シェフも気に入ってくださっています。
今年の下仁田ネギはいい感じ。東南の方向に葉を向けて植えた成果が現れているかも？
ミニトマトだけどホオズキの味にも似ている、オレンジパルチェ。ファンが多いトマトです。
春先の高温で植えたばかりの苗が傷んでしまい、一時はヒヤヒヤしたトマトですが
すっかり元気を取り戻しています。トマトはほんとに賢く、たくましい。
旨味がのって、とてもおいしい。
生でもおしいけれど、煮込めばその真価を発揮します。
昨年のカルドンの根が、厳寒の冬を生き延びて
今年はこんなにクールで豪華な花をつけてくれました。
まるで、野菜のふりをしたイソギンチャクのようです。
玉ねぎ豊作 [畑のようす]
梅雨のさなかですが、玉ねぎを収穫中です。
今年はかなり、いい出来です。
２月の大雪、春の旱魃と成長が遅れて心配していましたが
このところの雨のおかげで丸々と太っています。
この８倍の玉ねぎを収穫。
今年は初の1t超えになりそうです。
今年はかなり、いい出来です。
２月の大雪、春の旱魃と成長が遅れて心配していましたが
このところの雨のおかげで丸々と太っています。
この８倍の玉ねぎを収穫。
今年は初の1t超えになりそうです。
ビーツ・キオッジャ [畑のようす]
ビーツが大きくなってきました。
この夏は、赤、ゴールド、ぐるぐる渦巻きのキオッジャを栽培しています。
キオッジャは葉も美しいですね。
根を輪切りにすると、ピンクと白のボーダーが現れます。
この大胆な配色、お皿の上で名脇役になってくれます。
雨のおかげで、玉葱が元気いっぱいです。
今年も、とろける甘みが最高の玉葱です。
この夏は、赤、ゴールド、ぐるぐる渦巻きのキオッジャを栽培しています。
キオッジャは葉も美しいですね。
根を輪切りにすると、ピンクと白のボーダーが現れます。
この大胆な配色、お皿の上で名脇役になってくれます。
雨のおかげで、玉葱が元気いっぱいです。
今年も、とろける甘みが最高の玉葱です。
空豆 [畑のようす]
ついついブログ更新をさぼっていました〜。
毎日、野菜のお世話のために畑のなかを走り回っています。
梅雨に入り、雨がまとまって降るようになったから
葉物野菜もどかんと大きくなり、ついでに草も大きくなり
野菜と草の生存競争が繰り広げられています。
今日は、空豆がたくさん収穫できました。
大阪のオステリア・ラ・チチェルキアのオーナーシェフ連さんから
イタリアのお土産にいただいた空豆です。
風味のよい豆がたくさん入っています。
あの大雪の前、２月に種を蒔いてハウスで育てた空豆です。
アブラムシもほとんどつかず、無事収穫。
このかわいいふくらみ。たまらん〜。
毎日、野菜のお世話のために畑のなかを走り回っています。
梅雨に入り、雨がまとまって降るようになったから
葉物野菜もどかんと大きくなり、ついでに草も大きくなり
野菜と草の生存競争が繰り広げられています。
今日は、空豆がたくさん収穫できました。
大阪のオステリア・ラ・チチェルキアのオーナーシェフ連さんから
イタリアのお土産にいただいた空豆です。
風味のよい豆がたくさん入っています。
あの大雪の前、２月に種を蒔いてハウスで育てた空豆です。
アブラムシもほとんどつかず、無事収穫。
このかわいいふくらみ。たまらん〜。
ジャガイモ植え付け完了 [畑のようす]
今日は
ジャガイモの種芋を植えました。
今年もキタアカリ、シンシア、ノーザンルビーなどを35kg。
植えるのは簡単だけど、収穫が手掘りなので大変なんだ〜。
でも、おいしいと好評なので今年もがんばって育てます。
ハウスのからし菜が大きくなりました。
こちらはレッドマスタード。
ハウスといえども、零下になる日もまだあるので葉が赤い。
空豆の花が咲きはじめました。
イタリアの空豆です。どんなふうに実がつくのか楽しみです。
こちらは、育苗中のトマトの苗。
酸味と甘み、旨味のバランスがいいマイロック
煮込むと最高のパルマ種
ミニトマトはいろんな色を育てています。
玄関の照明にとまっているのは、今年もやってきたツバメくん。
１年間、どこの国で冒険してきたのかな。
みやげ話を聞かせてくれないかな。
カラマツの新芽が出始めました。
山が、どんどん春になっていきます。
ジャガイモの種芋を植えました。
今年もキタアカリ、シンシア、ノーザンルビーなどを35kg。
植えるのは簡単だけど、収穫が手掘りなので大変なんだ〜。
でも、おいしいと好評なので今年もがんばって育てます。
ハウスのからし菜が大きくなりました。
こちらはレッドマスタード。
ハウスといえども、零下になる日もまだあるので葉が赤い。
空豆の花が咲きはじめました。
イタリアの空豆です。どんなふうに実がつくのか楽しみです。
こちらは、育苗中のトマトの苗。
酸味と甘み、旨味のバランスがいいマイロック
煮込むと最高のパルマ種
ミニトマトはいろんな色を育てています。
玄関の照明にとまっているのは、今年もやってきたツバメくん。
１年間、どこの国で冒険してきたのかな。
みやげ話を聞かせてくれないかな。
カラマツの新芽が出始めました。
山が、どんどん春になっていきます。
