今日の畑

いつのまにか農園は農繁期に入っていて
夏野菜がたくましく育っています。


甘く風味豊かに実りました。毎年、楽しみにしてくださっているお客さまが多いトウモロコシ。
今年も穫れたてをお届けしますよ。


春からずっと、美しい葉を次々と出してくれるスイスチャード。
cobaさんが以前、うちの土はスイスチャードに向いているとアドバイスしてくださった。
乃木坂のイタリア料理のお店・PANE AMORE の井関シェフも気に入ってくださっています。


今年の下仁田ネギはいい感じ。東南の方向に葉を向けて植えた成果が現れているかも？


ミニトマトだけどホオズキの味にも似ている、オレンジパルチェ。ファンが多いトマトです。


春先の高温で植えたばかりの苗が傷んでしまい、一時はヒヤヒヤしたトマトですが
すっかり元気を取り戻しています。トマトはほんとに賢く、たくましい。
旨味がのって、とてもおいしい。
生でもおしいけれど、煮込めばその真価を発揮します。


昨年のカルドンの根が、厳寒の冬を生き延びて
今年はこんなにクールで豪華な花をつけてくれました。


まるで、野菜のふりをしたイソギンチャクのようです。