ビーツ・キオッジャ

ビーツが大きくなってきました。
この夏は、赤、ゴールド、ぐるぐる渦巻きのキオッジャを栽培しています。


キオッジャは葉も美しいですね。


根を輪切りにすると、ピンクと白のボーダーが現れます。
この大胆な配色、お皿の上で名脇役になってくれます。


雨のおかげで、玉葱が元気いっぱいです。


今年も、とろける甘みが最高の玉葱です。