野沢菜を漬けてみました

奈良県育ちの私なので
野沢菜を、毎年なにがなんでも自分で漬けねば！
という習慣はなく。

でも、今年は
野沢菜と漬け樽をセットでいただいたので
生まれてはじめて、野沢菜漬けに挑戦ーー。

おいしく出来たら、レシピを公開します。
来月から食べられるとのこと。
楽しみです。