野沢菜を漬けました

師走ではないけど犬のように
毎日忙しくて走りまわっている最中、
玄関先にどかっと野沢菜のプレゼントが・・・

今年もおとなりさんよりいただきました、４０kg。
そろそろかな・・と予感はしていたので
準備しておいた塩、にぼし、昆布で漬けてと・・
あっ！柿の皮をストックするのを忘れているではないか。

仕方ないので今年は柿の皮なし。


今年はアジ煮干し。

コメント 2

野沢菜漬けは販売しないの？
予約したいです・・・！
物々交換とかでどうでしょ？
by yamane (2012-11-28 10:06) 

美味しく漬かったら、物々交換いたしましょ♪
by susu (2012-11-28 22:50)